米漢堡日賣2萬顆 疊出101大樓高

為了應付訂單這座工廠每個月，要煮掉1.5公噸的白米，包出60萬顆漢堡，年營業額超過5000萬，光一天產量疊起來的高度就比台北101還高。只要微波兩分鐘就能吃到香噴噴的米漢堡，想保留這現作的口感，可是一點都不簡單。

當天現煮白米定型成為圓滾滾的小米板，噴上特製調味醬油，烤完後立刻送進負40度冷藏室急凍，鎖住水分，另一頭餡料區，老經驗的師傅一邊緊盯火候，一邊加入配料，更是一點都不馬虎。 和日式連鎖店的米漢堡相比，台式強調冷凍微波方便口味多元，日系則主打新鮮現作，有豐富的蔬菜，兩邊各有特色，台式價格因為只有對手的一半，也因此成為團購族必敗商品，還一舉包下連鎖速食店以外，所有代工市場成為台灣米漢堡霸主。